ESPAGUETE BOLONHESA NÃO EXISTE?

Postado por Murilo Cardoso em

Espaguete Bolonhesa

No início desse ano o prefeito da cidade de Bolonha, na Itália, postou um twitter, afirmando que Espaguete a Bolonhesa não existe. Originalmente você vai encontrar por lá o tradicional molho a bolonhesa, feito com ragu de carne suína ou bovina e molho de tomate servido em lasanha ou em massas como tagliatelle ou tortellini. Já o espaguete é geralmente servido com outros molhos, como o pesto e o carbonara. 

 

Bom, polêmicas a parte, a gente adora um espaguete com molho a bolonhesa acompanhado de um bom vinho tinto. Então inove o seu molho acrescentando cogumelos e temperos como tomilho. Para acompanhar um Cabernet Sauvignon ou um Malbec.

O que você acha? Espaguete Bolonhesa existe?

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