Vinho Caballo Loco Maipo Safra 2014

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Os frutos são colhidos a mão e selecionados cuidadosamente. A fermentação é feita em tanques abertos com remontagens para obter uma gentil e completa extração. O vinho permanece em uma longa maceração pós-fermentativa de 21 dias e então amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Possui cor vermelho violeta profundo. Grande complexidade aromática com destaque para amora e ameixa com nuances de pimenta e mentol mesclados a baunilha, café e canela. Elegante com estrutura e taninos integrados. Fruta equilibrada a uma rica acidez que proporcionam ao vinho um grande poder de guarda. Acompanha diferentes cortes de carne como cordeiro, cabrito e porco no forno ou na brasa como também carnes mais delicadas como pato e coelho. 

Origem: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenère
Região: Vale de Maipo 
Teor Alcoólico: 14,5%
Conteúdo: 750ml